「するが甘夏」は、「川野甘夏」に「谷川文旦」を交配してできた、静岡生まれの
品種です。
甘夏を品種改良して減酸が早くなった為、春先に出回るようになりました。
昔は「駿河甘夏」と呼んでいましたが、昭和56年にJA静岡市が 「スルガエレガント」として商標登録した商品です。 外見は普通の甘夏とかわりませんが、 食べてみるとその甘さにびっくり！
糖度が高く、上品な甘さ。 ちょっと暖かくなるとついつい つまみたくなる一品です。

※これまで「するが甘夏」という名前で販売してきましたが、「するが甘夏」という名前がJA静岡市が取得し てる商標【スルガエレガント】を連想させるとして、使用が禁止されることになりました。
そのため、我が家では今年度（2024年度）より「するが甘夏」から 『由比甘夏』と名称を変え販売します。

由比甘夏は、注文が入ってから収穫するので、とっても新鮮です。
しかも、木の上で完熟させているので、とっても甘い甘夏になります。

切り取られたみかんは、コンテナに入れられ家まで運びます。

�@上部と下部を少し平らに切り落とします。

�A半分に切ります。

�C芯部を取り終わったら、種を取り除きます。