| 普通の金柑より、一回り大きい実です。30g程の果実は酸味と甘味のバランスが良いです。砂糖漬けやマーマレードなどにむいています。 |
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宮崎県で温室栽培で育てられている金柑と同じ種類です。宮崎県では、糖度16度以上のきんかんはすべて「たまたま」、糖度18度以上のものを「たまたまエクセレント」と呼ばれています。
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プチマルは1999年に開発された新品種でタネなしキンカンとして知られています。キンカンの中でも、もっとも甘みが強く、生食でもおいしい品種としてたいへん人気です。
※「種無し」と表記されていますが、完全な種なしではなく、普通の金柑よりも小さい種が少量入ります。 |
